お箸で食す、和風スタイルの創作フランス料理 フレンチなかがわ

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牛フィレ

190723_170240.jpg
アイルランド産。
赤身を食べるなら牧草で育てられた牛がいい。

次はロースを、
ただいま熟成中です。

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