お箸で食す、和風スタイルの創作フランス料理 フレンチなかがわ

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南の白!

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南のワインは完熟ゆえに
甘ったるくなりがちだ。
いい作り手はキッチリと酸を入れてくるので飲みあきない。
掘り出し物は南を探せ!

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