お箸で食す、和風スタイルの創作フランス料理 フレンチなかがわ

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牧草牛

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牛は本来草食動物。
人間の都合で脂が付きやすく早く大きくなる穀物を与えています。
日本もエサはほとんどアメリカ産ですから遺伝子組み換えや農薬も心配。

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